Par : Amar Ait Bara
Les agents de la Sûreté de daïra d’Ain Berda ont procédé, dimanche dernier, à la saisie de 100 poulets impropres à la consommation au niveau du barrage fixe positionné à l’entrée principale de cette daïra. En effet, le barrage est dressé au niveau d’un endroit stratégique à la sortie de cette commune, en direction de la route vers la wilaya de Guelma donc contrôlant les véhicules dans les deux sens. D’ailleurs, le camion qui ne présentait aucune règle d’hygiène et n’était pas frigorifié était en provenance de cette wilaya. Le produit avarié saisi totalisant environ 200 kg et était transporté sans aucune norme d’hygiène. Par ailleurs, il a été procédé à la saisie de 50 kg de viande caprine non estampillée chez un commerçant spécialisé dans la vente de viande congelée, dont le local se trouve dans la même localité. Ainsi, pour transport avec manquement à l’hygiène, la marchandise a été saisie et détruite après l’arrosage avec de l’eau de javel et les documents personnels du contrevenant lui ont été retirés. Un autre commerçant spécialisé dans la vente des viandes blanches a fait l’objet de suspension d’exercice pour non-conformité à l’exercice de cette activité et également en empiétant sur l’organisation des marchés. Le contrevenant n’a pas respecté la surface exploitée au niveau du marché en utilisant des étalages et la pose des frigos à l’extérieur du magasin. L’hygiène ne semble pas non plus être respectée par les commerces de fast-food implantés dans cette localité qui utilisent souvent du matériel détérioré ou des vieux équipements tels que les appareils de rôtisserie et autres.
