La direction du Commerce de la wilaya, en collaboration avec la Laiterie de l’Edough, a récemment pris une décision cruciale pour répondre à la demande croissante de lait enrichi, en particulier pendant le mois de Ramadhan. Cette initiative a entraîné une augmentation significative du quota quotidien de production, passant à plus de 100.000 sacs par jour, ce qui représente une hausse de 30.000 sacs/j depuis la semaine dernière.
Cette démarche vise à atténuer les préoccupations liées à la disponibilité du lait enrichi, notamment les rapports de citoyens faisant état de pénuries et de difficultés d’approvisionnement. Des files d’attente se forment parfois dès les premières heures du matin. Certaines personnes se plaignant de ne pas pouvoir acheter suffisamment de lait, tandis que d’autres effectuent des achats excessifs, exacerbant la situation.
Pour assurer une distribution efficace et équitable, le nombre de distributeurs de lait a été augmenté et des équipes de surveillance ont été renforcées pour garantir le respect des normes de conservation et des bonnes pratiques commerciales. Ces efforts visent à prévenir l’acquisition excessive de lait, en particulier juste avant le Ramadhan, et à garantir la disponibilité du produit de manière équitable et accessible à tous.
En parallèle, des campagnes de sensibilisation ont été menées en collaboration avec les autorités locales, telles que la gendarmerie nationale et la police, ainsi que des associations de protection des consommateurs. Ces initiatives ont été intensifiées à l’occasion de la Journée mondiale des droits des consommateurs chaque 15 mars, soulignant l’importance d’une consommation responsable et mettant en lumière les impacts négatifs de l’acquisition excessive de produits alimentaires.
Dans l’ensemble et en particulier pendant ce mois sacré, il est impératif de promouvoir une culture de consommation responsable et de lutter activement contre le gaspillage alimentaire.
Par : R.C
