Comme de coutume, 45 restaurants Rahma ont ouverts leurs portes à travers les 29 communes de la wilaya à l’occasion du mois du Ramadhan. Ces derniers préparent des repas chauds (chorba avec de la viande rouge, des fruits, des boissons gazeuses et de la Zlabia…) pour les démunis et les voyageurs qui transitent par ces localités. D’autres repas sont destinés aux familles pauvres qui refusent de manger à l’intérieur de cet espace de solidarité.
Ces associations actives, en l’occurrence El Bir Wal Ihcène, Sabil El Kheir, Association Nour El Islah,les Scouts musulmans, le CRA, les privés…etc, tous assurent l’approvisionnement de la cuisine de ces restaurants en denrées alimentaires de large consommation sous le contrôle d’une brigade chapeautée par les inspecteurs de la direction du commerce et les vétérinaires de la DSA. Dans le même cadre d’union et de compassion, la wilaya d’Oum El Bouaghi, en collaboration avec la DASS, le CRA et les Scouts musulmans, organise des campagnes de solidarité, marquées par des aides à plus de 25 communes en denrées alimentaires, des couvertures spécialement pour les familles nécessiteuses des zones d’ombre et des régions enclavées.
M. Nefla, wali d’Oum El Bouaghi, a donné le coup d’envoi de ces caravanes de solidarité à partir du siège de la wilaya, en présence du P/APW, du directeur de la DASS, des cadres du CRA et les services de sécurité. Quant au contrôle quotidien des restaurants Rahma, il est réalisé par des brigades de la qualité afin d’éviter une quelconque intoxication alimentaire.
A Ain Beida, le restaurant ouvert par le Croissant rouge, sis route de Constantine, non loin de la Sûreté de daïra, draine beaucoup de jeûneurs de la cité, mais surtout des gens qui transitent par cette grande ville, un véritable carrefour de l’Est, car elle est limitrophe à plusieurs wilayas à la fois, à savoir Khenchela, Tébessa, Guelma et Souk-Ahras.
Par : Chaffai Chawki
