Dans une démarche proactive visant à protéger le pouvoir d’achat, l’Office national des aliments de bétail (ONAB) a lancé, dès hier matin, une opération massive d’approvisionnement des marchés en poulet importé du Brésil, proposé au prix réglementé de 320 DA le kilogramme. Cette initiative s’inscrit dans le cadre des directives du ministère du Commerce intérieur, en coordination avec le ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, et vise à contrer toute spéculation.
Cette mesure préventive intervient à l’approche du mois sacré du Ramadan, période traditionnellement marquée par une forte volatilité des prix de la viande, et plus particulièrement lors de la dernière semaine précédant le mois de jeûne, avec un pic de demande les trois derniers jours. L’objectif affiché est d’éviter toute pénurie ou envolée tarifaire.
Selon plusieurs sources, le ministère du Commerce a intensifié ses inspections sur le terrain après avoir constaté des tentatives d’augmentation injustifiées, certains acteurs du marché ayant tenté de porter le prix du poulet au-delà de 400 DA/kg. La réponse de l’État ne s’est pas fait attendre : Des stocks considérables de poulet brésilien sont désormais disponibles ; Un approvisionnement « continu et durable » ; et une distribution qui s’effectue via les marchés de proximité et les points de vente agréés pour garantir la disponibilité du produit au prix fixé.
Ces efforts, coordonnés entre plusieurs ministères, devrait permettre un suivi quotidien du marché afin de prévenir toute manipulation des prix et d’assurer un approvisionnement régulier en produits de base. L’objectif est de préserver la stabilité sociale et le portefeuille des ménages durant cette période de forte consommation.
En parallèle, le gouvernement algérien accélère l’approvisionnement en viandes rouges, sous l’impulsion du groupe public Agrolog. Ce ne sont pas moins de 29 545 tonnes de viandes, rouges et blanches, qui seront injectées sur le marché d’ici la mi-mars. Pour garantir une distribution fluide, l’Office régional des viandes rouges (ORVO) a élargi son réseau d’abattage, avec huit abattoirs industriels, dont les nouvelles structures de Sidi Bel Abbès et Relizane, tournant à plein régime pour approvisionner l’Ouest du pays.
L’objectif de cette « opération Ramadan 2026 » est double : assurer une qualité sanitaire irréprochable et court-circuiter les intermédiaires responsables de la flambée des prix. En multipliant les points de vente directs et en renforçant le contrôle des marchés, les autorités visent à proposer de la viande ovine et bovine à des tarifs réglementés et compétitifs.
Par : S.A.B.
