Dans le cadre d’un suivi permanent des établissements éducatifs, une opération d’inspection a été menée au niveau de plusieurs écoles de la circonscription d’El Hadjar conformément aux directives du wali, Abdelkrim Laamouri. Cette action, supervisée par le chef de daïra d’El Hadjar et le président par intérim de l’Assemblée Populaire Communale, a été effectuée par le responsable chargé de la gestion des écoles primaires et des cantines scolaires.
Au cours de cette tournée, plusieurs aspects essentiels au bon fonctionnement des établissements ont été scrupuleusement examinés. Les équipes ont, ainsi, constaté le respect strict du plan alimentaire officiel, la mise à disposition de repas chauds, complets et variés pour les élèves, ainsi qu’une application des normes d’hygiène dans les cantines.
L’inspection a, également, permis de vérifier la présence du «plat témoin», conservé dans des conditions sanitaires adéquates, pendant 72 heures au réfrigérateur, conformément aux règles en vigueur. D’une part, les autorités ont accordé une attention particulière au bon fonctionnement des dispositifs de chauffage, indispensable au confort et à la santé des enfants en cette période hivernale.
D’autre part, les responsables locaux ont insisté sur la nécessité de poursuivre les opérations de contrôle de manière régulière et continue, durant tout le premier trimestre de l’année scolaire, afin de garantir la sécurité alimentaire, la santé et le bien-être des élèves, tout en leur offrant des conditions optimales d’apprentissage.
Par : Sana A.K
