L’Association Sonaâ El Amel (Les faiseurs d’espoir) de Chlef a lancé, à l’occasion du mois sacré de Ramadhan, une initiative solidaire baptisée “Cuisine itinérante”. Son objectif : aller cuisiner un repas chaud au domicile des familles dans le besoin, souvent isolées et dans l’incapacité de se déplacer jusqu’aux restaurants de la Rahma.
Face à l’augmentation de ces restaurants de bienfaisance au chef-lieu de la wilaya et dans d’autres communes, la nécessité de se rendre directement au domicile des familles les plus démunies s’est imposée comme une évidence. Le président de l’association, Mohamed Mhenni, explique que cette expérience sociale, ancrée dans les valeurs religieuses et humanitaires, vise à créer un pont de solidarité entre les citoyens. Le président de l’association explique qu’une majorité de son groupe, constitué de 25 personnes, a rejoint l’association par le biais de sa page facebook.
L’association insiste sur le caractère unique de cette opération, comparée aux actions caritatives traditionnelles. “Il ne s’agit pas seulement de partager un repas, mais de renforcer les liens de solidarité et de promouvoir de nouvelles pratiques en matière de volontariat”, souligne Mohamed Mhenni. L’objectif est d’inciter d’autres associations à suivre cet exemple afin de multiplier les initiatives en faveur des familles en difficulté.
Un dispositif bien rodé
L’organisation repose sur un processus simple mais efficace. Tout commence par l’établissement d’une liste de familles dans des zones reculées. Ces foyers sont ensuite intégrés à un planning de visite étalé sur quatre jours : mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Les bénévoles rassemblent ensuite les ingrédients et le matériel nécessaire à la préparation des repas, comprenant légumes, denrées alimentaires, réchauds et bonbonnes de gaz butane. Ces éléments sont transportés grâce à un véhicule mis à disposition par l’un des membres de l’association.
Direction ensuite des communes reculées comme Zebboudja, Brira ou Beni Haoua. Sur place, le chef cuisinier Houari, assisté d’autres bénévoles, se met aux fourneaux pour préparer des plats traditionnels : harira, tajine zitoune, mtewem, ainsi qu’un couscous servi au shour. Pendant ce temps, d’autres membres installent la table de l’Iftar, rassemblant non seulement la famille visitée, mais aussi parfois des voisins et l’équipe des bénévoles.
Une initiative porteuse de sens
L’association ne se limite pas à ce projet. Chaque lundi, la “Cuisine itinérante” se déplace également au foyer des personnes âgées de la commune de l’Oued Fodda, tandis que les mardis et dimanches sont réservés à la distribution de repas aux voyageurs et usagers de l’autoroute Est-Ouest.
Il s’agit de la deuxième édition de cette initiative à Chlef. L’an dernier, une famille était aidée chaque semaine. Cette année, grâce à un engouement grandissant des jeunes bénévoles, ce sont quatre foyers qui bénéficient de cette action hebdomadaire. Une expansion qui témoigne du succès et de l’importance de cette initiative solidaire. A encourager et à suivre !
Par : R.C
