Les chaleurs commencent et l’on assiste déjà à des dépassements de la part de certains commerçants récalcitrants, exposant au soleil : lait en sachet, palettes d’eau minérale et boissons gazeuses, semoule et même de la viande rouge… Alors que les brigades de la direction du Commerce d’Oum El-Bouaghi (qualité et pratiques commerciales) veillent au grain.
Depuis plus d’une semaine, les crèmeries ont ouvert leurs portes aux consommateurs à cause des chaleurs qui ont atteint, ces derniers jours, les 32°. Devant la prolifération de ce commerce estival, les citoyens s’interrogent si la DCW contrôle toutes ces crèmeries à travers les 29 communes? Et est-ce qu’elle a les moyens humains et matériels pour effectuer les analyses requises sur les glaces et crèmes au moins deux fois par semaine.
Dans les supérettes et autres espaces commerciaux, on se demande aussi si la chaîne de froid est respectée? Les dérivés du lait (fromages, yaourts et beurres) sont mal gardés dans les frigos à cause des coupures de courant et des pannes.
Dans certaines surfaces et boutiques alimentaires, beaucoup de denrées alimentaires, entre gâteaux et chocolats, fondent suite à la température élevée dans cet environnement.
Pour protéger le consommateur contre les intoxications alimentaires, des émissions ont été lancées à la Radio, et un travail de sensibilisation a été animé par des cadres de la Protection civile au niveau des établissements scolaires, par la DSP et par les inspecteurs de la DCW sur le même thème.
Un appel est, donc, lancé par la direction du Commerce aux consommateurs afin de dénoncer les duperies et escroqueries des commerçants indélicats engendrant des intoxications graves. Pendant chaque période estivale, des numéros verts de la police, de la gendarmerie et de la DCW sont affichés un peu partout. Il est possible d’envoyer un message sur Facebook pour signaler les dépassements des aigrefins aux services compétents.
Par : Chaffai Chawki
