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      Pour non-respect de la chaîne du froid : 471 kg de produits carnés avariés saisis à El Hadjar

      La Rédaction by La Rédaction
      6 novembre 2021
      in Annaba, Régions
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      Par : A.Ighil    

      La brigade de la qualité et de la répression des fraudes d’El Hadjar, relevant de la direction du commerce, en collaboration avec les services de sécurité ainsi que les services vétérinaires, ont saisi en fin de semaine, 471 kg de produits carnés impropres à la consommation. Cette opération, qui a ciblé plusieurs boucheries exerçant dans des conditions d’hygiène déplorables dans la localité de Sidi Amar, a abouti à la confiscation de 50 kg de cachir, 47,5 kg d’escalope, 100 kg de merguez et 273,75 kg de fromage, soit un total de 475,25 kg de produits qui se sont avérés impropres à la consommation par rupture de la chaîne de froid. Il est donc indispensable que les services compétents chargés du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, relevant de la direction du commerce,  sévissent sans complaisance contre les contrevenants, des commerçants véreux, aux activités douteuses qui portent atteinte à la santé publique du consommateur. Ainsi, les différentes brigades de la direction du commerce de la wilaya d’Annaba sont sur plusieurs fronts, avec la lutte contre la spéculation de plusieurs produits alimentaires de large consommation. Ces derniers jours, la pomme de terre connaît une flambée sans précédent. La direction du commerce a mis en vente 300 kg de ce produit saisi à la disposition de la population d’Ain Berda et de la nouvelle ville Benmostefa Benaouda. Le prix était fixé à 50 DA le kilo. L’opération a été prise en charge par l’entreprise DICOPA du groupe AGRODIV sous la supervision des services de la direction du commerce, des services de sécurité ainsi que des autorités locales de la circonscription administrative de Draa Errich.

      La Rédaction

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