Hier, à la Maison de la culture Mohamed Boudiaf d’Annaba une attention particulière a été consacrée à la femme rurale, figure essentielle du tissu agricole. Dans le cadre du Mois du Patrimoine Culturel, la direction des Services agricoles a participé à une rencontre axée sur la mise en valeur des compétences féminines et leur contribution à la sauvegarde des savoir-faire agricoles et culinaires locaux.
L’événement, organisé par la direction de la Culture autour du thème «Notre patrimoine, notre civilisation», s’est déroulé en présence du wali, Abdelkrim Lamouri, des autorités locales, ainsi que de représentants de différents secteurs. Au-delà du protocole, c’est surtout la présence active des femmes rurales qui a marqué cette édition.
Issues de plusieurs communes, notamment Seraïdi, les agricultrices ont exposé un savoir-faire transmis et enrichi au fil des générations. Membres de la cellule locale d’encadrement et d’accompagnement de la femme rurale, associées à des structures professionnelles agricoles, elles ont présenté une large gamme de produits du terroir : huile d’olive, miel, smen, confitures, couscous traditionnel, pâtisseries artisanales, fromages, plantes aromatiques et médicinales, ainsi que divers produits transformés issus de leurs exploitations.
Leurs activités témoignent d’une diversification croissante des initiatives féminines en milieu rural, allant de l’arboriculture à l’apiculture, en passant par l’élevage, la culture du safran, le maraîchage ou encore la transformation des plantes en huiles et produits naturels. Une dynamique qui confirme le rôle économique et social grandissant de la femme rurale dans la wilaya. Lors de la rencontre, une démonstration pratique a également permis de découvrir les techniques d’extraction des huiles végétales à partir de plantes aromatiques locales, animée par une productrice de la pépinière El Bay. Un moment d’échange qui a mis en avant la dimension à la fois artisanale et innovante de ces savoir-faire.
Ouvert le 18 avril, le Mois du Patrimoine Culturel se poursuit jusqu’au 18 mai prochain avec un programme varié, dont l’objectif est de préserver et de transmettre les richesses matérielles et immatérielles de la région, en accordant une place particulière aux femmes qui en sont l’un des piliers essentiels.
Par : S.A.K
