Les services de la direction du Commerce et de la Promotion des exportations mènent, depuis le début du mois en cours, une campagne de sensibilisation contre les risques d’intoxication alimentaire. Ils ont insisté, lors d’un récent passage à la rue Ouarti Abderrahmane, sur le respect des mesures d’hygiène et le suivi de la chaîne de froid pour tous les produits proposés à la vente. Commerçants et clients ont apprécié les conseils des agents de ladite direction qui ont usé d’un langage simple et convaincant. ”Il est important de redoubler d’efforts en pareille saison car il va de la santé des citoyens (…).
Nous avons récemment eu vent de la désintoxication de plusieurs personnes ayant consommé des produits pâtissiers et le risque n’est jamais au degré zéro, sauf si tout le monde se mobilise et garde cet esprit d’alerte”, a déclaré un habitant de la cité des 1700 logements à Souk-Ahras.
La même impression a été relevée dans les communes de Sédrata, Merahna et Oum-Laâdhaim où des sorties inopinées ont été couronnées par la convocation d’au moins 6 contrevenants. Par ailleurs, les éléments du Service de la protection du consommateur et de la répression de la fraude ont constaté l’utilisation frauduleuse par certains commerçants du lait subventionné par l’Etat, dans la préparation des gâteaux et de la crème glacée.
Pour cet élu local qui a voulu s’exprimer sur ce sujet, le problème a un côté qui mérite d’être évoqué. ”Nous sommes tous pour un contrôle rigoureux pour tout ce qui a trait à la santé publique. Sauf que nous avons un nombre impressionnant de commerces à Souk-Ahras qui ne sont ni domiciliés ni reconnus comme tels et qui continuent à exercer leurs activités au niveau des grands bidonvilles du chef–lieu et c’est là où le pire peut arriver”, a-t-il signalé. Des propos vérifiables…
Par : Abderrahmane.D
