Par : M.Lilia
Les inspections inopinées des agents de la répression des fraudes se poursuivent et se succèdent mais ne semblent pas dissuader certains commerçants à renoncer à leurs pratiques douteuses. Lors d’une sortie d’inspection organisée ce week-end au niveau de la commune d’El Hadjar, ce ne sont pas moins de 6 quintaux de produits alimentaires divers qui ont été saisis car impropres à la consommation. Une quantité qui n’est pas pour rassurer le consommateur lorsqu’on sait que cela a été saisi au niveau d’une seule commune de la wilaya.
Bien évidemment, ce sont les bouchers qui arrivent en tête de liste des mauvais élèves avec une saisie estimée à 215 kg de poulet avarié ou non estampillé. Même chose pour les 58 kg d’abats qui ont été jugés impropre à la consommation et les 25.5 kg de merguez mal conservés. Par ailleurs, 48 kg de viandes surgelés ont été saisies et incinérés suite à cette sortie sur terrain.
116 kg d’œufs mal conservés ont également été saisies au niveau des boucheries et superettes de la commune. Considéré comme des produits frais, les œufs doivent obligatoirement être entreposés dans un milieu réfrigéré, une pratique qui ne semble pas du goût de la majorité des commerçants qui continuent de les entreposer en rayons.
60 kg d’épices non estampillés ont également été saisis par la brigade de répressions des fraudes qui avait pourtant attiré l’attention sur la nécessité d’avoir des justificatifs attestant de la provenance des produits mis en vente. Des fruits secs, du blé concassé et d’autres produits également non estampillés ont aussi été saisis, dans le cadre de cette opération destinée avant tout à protéger le consommateur.
