Par : Hamid Baali
En cette période estivale, caractérisée par une canicule exceptionnelle, les services de la DCP, direction du commerce et des prix, de la wilaya de Guelma sont à pied d’oeuvre pour veiller à la qualité des produits mis en vente et au strict respect de la réglementation en vigueur, puisque des commerçants indélicats commettent des délits qui engendrent des intoxications alimentaires, des épidémies. Dans ce contexte, Mme Lamia Amiar, inspectrice principale à la DCP, a bien voulu présenter à notre journal le bilan de cette campagne en l’espace d’un mois. Il a été relevé 230 infractions concernant le manque d’hygiène, l’absence d’étiquetage, le défaut de conservation des produits sensibles, de présentation des factures, d’inscription au registre de commerce, d’exercice d’une activité non autorisée ou non agréée.
Notre interlocutrice nous apprend que 217 PV ont été dressés à l’encontre des commerçants contrevenants pour des délits graves et 60 magasins ont fait l’objet d’une fermeture administrative. Les contrôleurs de la DCP ont procédé à la saisie de 4.983 kg de produits alimentaires impropres à la consommation, dont 57 kg de viandes rouges avariées, d’un montant global de 512.980 dinars. D’autre part, les services compétents ont procédé au prélèvement de 32 échantillons physico-chimiques et microbiologiques sur les produits sensibles, à savoir les boissons gazeuses, le lait, les glaces, les pâtisseries et les produits carnés.
