Par : B. N
Le prix de la viande du poulet connaît une stabilité remarquable au cours de ces derniers jours sur la totalité des marchés et des boucheries de la wilaya d’Annaba.
Le prix de ce produit s’élève, dans la journée d’hier, entre 300 et 310 da le kilogramme. Une réduction de 50 à 60 da a été faite au cours de la dernière semaine, permettant ainsi aux ménages de profiter un tant soit peu de ce produit considéré par la majorité des familles algériennes comme une alternative quotidienne à la viande rouge.
Forte possibilité que cette stabilité persiste
En effet, l’activité de l’aviculture a connu, au cours des dernières années, une véritable marche arrière dans la wilaya d’Annaba. Cette dernière compte désormais une centaine d’éleveurs de volailles faisant tout leur possible pour couvrir les besoins du marché local sans en être totalement capable. Il y a de cela quelques années, la wilaya d’Annaba comptait plus de 800 aviculteurs. L’activité a été confrontée à un véritable dilemme dû, selon les éleveurs, à l’augmentation des prix des aliments de volailles dans les marchés internationaux. Plusieurs aviculteurs peinent à assurer les produits nécessaires pour la prise en charge des volailles et se sont donc retrouvés contraints de renoncer à leurs activités, ce qui a provoqué un déséquilibre flagrant dans le marché local. La cherté des intrants importés, à savoir le maïs, le soja, le vaccin, poussins reproducteurs est désormais moins difficile à gérer après la décision prise par les autorités algériennes portant sur l’importation d’une quantité de poussins reproducteurs estimée à 3 millions d’unités et ce, pour renforcer le marché local et contribuer à l’équilibre des prix de la volaille.
Il est important de préciser, dans le même contexte, que la wilaya d’Annaba compte seulement 9 abattoirs de volailles sur l’ensemble de son territoire. Ces établissements reçoivent quotidiennement une moyenne de 10.000 poulets à abattre. La quantité mentionnée s’avère loin de couvrir les besoins du marché local et, c’est justement pour cette raison que la wilaya d’Annaba se trouve donc dans l’obligation de s’approvisionner des wilayas de la région Est, notamment celle de Constantine.
