Le directeur du Commerce et de la Promotion des exportations de la wilaya d’Annaba organise, aujourd’hui, une sortie sur terrain, en collaboration avec diverses instances compétentes. Dès 6h30 du matin, les équipes se déploieront sur le marché de gros des fruits et légumes à Essarouel, dans la commune d’El Bouni. Cette démarche s’inscrit dans le cadre du contrôle de la qualité des produits alimentaires et répond aux directives du ministère du Commerce visant à stimuler les exportations.
L’objectif principal de cette initiative est d’évaluer la conformité et la qualité des produits frais destinés à la consommation humaine, en veillant à leur affinité avec les normes et spécifications législatives récemment établies. Parmi les critères examinés figurent les caractéristiques physiques des produits, la disposition des étals, ainsi que la qualité des fruits et légumes disponibles pour la consommation.
Cette sortie sur terrain revêt une double importance. D’une part, elle vise à protéger la santé publique en garantissant des produits conformes aux normes établies, et d’autre part, à favoriser un commerce équitable bénéfique à tous les acteurs de la chaîne alimentaire.
Cependant, il est essentiel de souligner que cet objectif ne peut être pleinement atteint sans l’engagement et la prise de conscience des commerçants eux-mêmes. Ces derniers jouent un rôle crucial dans la préservation de la qualité des produits qu’ils proposent à la vente. Le respect des normes sanitaires et des réglementations en vigueur est donc une responsabilité partagée, nécessitant la collaboration active de tous les acteurs du secteur alimentaire.
I.S
