Par : A.Ighil
Selon la direction du commerce de la wilaya d’Annaba, lors des opérations inopinées de contrôle, les éléments de la brigade de la protection du consommateur et de la répression des fraudes ont procédé à la saisie d’importantes quantités de produits alimentaires destinés à une large consommation. Cette saisie a été possible grâce à une brigade mixte composée des éléments des services de sécurité de la commune de Sidi Amar ainsi que les services vétérinaires. Selon notre source d’information, l’opération a permis la confiscation de 8 kg de Merguez putréfié, de 48 kg d’œufs placés dans de très mauvaises conditions de conservation. Autres produits alimentaires saisis, 60 kg d’olives avariés et impropres à la consommation, 50 kg de blé concassé « Frik » et 10 litres d’olive dont l’origine est inconnue. Ainsi, à l’approche du mois de ramadhan, période de grande consommation, des commerçants véreux, dont le souci premier est le gain facile, emploient tous les subterfuges pour offrir aux clients des produits qui sont une réelle menace pour la santé publique. Pour réduire le risque alimentaire, la gestion de contrôle s’appuie sur le ciblage des produits sensibles et de large consommation, tels que le lait et ses dérivés, les viandes blanches et rouges. Le contrôle de ces produits s’intensifie durant, notamment la saison estivale mais aussi au mois de ramadhan. La direction du commerce et les associations de protection du consommateur ont un rôle primordial à jouer.
