Par : Chaffai Chawki
Une brigades de la direction du commerce d’Oum El Bouaghi a saisi, samedi passé, 82,23 kg de produits impropres à la consommation dont 52,3 kg de foie de veau congelé avarié et 30 kg de denrées alimentaires, à savoir des chocolats, des gâteaux et des friandises périmés. Cette saisie a été estimée à plus de 15 millions de centimes. La vente des produits périmés dans les supérettes et autres espaces commerciaux est devenue une monnaie courante puisque les citoyens n’ont cessé d’alerter les brigades de la qualité sur ce genre de dépassements. Certains épiciers indélicats, au vu et au su de tout le monde, exposent sur le comptoir des gâteaux et dérivés du lait, tels que les beurres, yaourts et chocolats de marque étrangère à bas prix. Et, en dépit des sorties sur le terrain des éléments de la DCP, des sapeurs-pompiers et ceux du bureau d’hygiène de la municipalité pour lutter contre les intoxications alimentaires, des gérant de restaurants, des bouchers et des grandes surfaces restent complètement blasés à ce genre de conseils et au travail de proximité qui se fait périodiquement : rentrée scolaire et universitaire, approche du mois du Ramadhan et à l’occasion des fêtes religieuses ou autres.
