Par : A.Ighil
Hier dimanche, les éléments de la brigade mixte composée des services vétérinaires de la direction des services agricoles de la wilaya d’Annaba et ceux de la direction du commerce ont réussi la saisie de 94,980 kg de viande rouge et 19 kg d’abats dans la localité d’El Gantra, connue pour son marché à bestiaux et également un haut lieu de l’abattage clandestin. Il a été procédé sur le champ à la destruction de la marchandise confisquée et un procès-verbal a été dressé à l’encontre des contrevenants. Cette opération a été rendue possible grâce à une sortie inopinée de la brigade mixte de l’inspection vétérinaire de la commune de Sidi Amar et l’inspection territoriale du commerce de la commune d’El Hadjar, ainsi que les éléments de la brigade territoriale de la Gendarmerie nationale de Sidi Amar. C’est à travers une tournée d’inspection dans les différentes boucheries et magasins d’alimentation que cette saisie a été possible. La quantité de viande était impropre à la consommation des suites d’un abattage qui ne respecte pas les normes sanitaires. L’abattage clandestin, un phénomène qui connait un regain, notamment à l’approche du mois de ramadhan à travers les différents marchés des communes rurales de la wilaya. Cela s’explique également par l’absence d’abattoirs dans la quasi-totalité des communes fonctionnant dans les normes requises d’hygiène et de la surveillance du cheptel présenté à l’abattage. L’abattoir à vocation régionale d’El Bouni, qui a été inauguré en grande pompe, pourrait être la solution pour ce genre de pratiques. Mais aussi, le citoyen doit s’impliquer pour ne plus consommer une viande exposée au bord des routes sans respect aucun des normes de conservation et d’hygiène et qui reste une réelle menace pour la santé publique.
